close
這種乳酪餃子是很家常的料理，一般人都會做。
作法：取一些玉米麵粉加點水後，揉成麵團，其實可以加一點點太白粉，口感會不一樣。
接下來就是把麵團分塊，搓成球狀，再擀成圓片，那是最基本型的玉米餅，如果把這個玉米餅烤熟，那就是大家所知的tortilla了。
不過，我們要做的是，把乳酪（遇熱會融的那種）包入玉米餅內，做成餃子狀，下油鍋炸成金黃色。
成品如下（我弟做的）：
全站熱搜
- Dec 08 Sat 2007 11:23
Empanada con queso乳酪餃子
留言列表
留言列表發表留言
